Obedové menu
FRAIS Obedové menu od 7,39 €
-
Denná ponuka od 2.12.do 6.12.2024
Pondelok
Hrášková krémová polievka
Bravčová panenka obalená v parmezáne, položená na šparglovej omáčke, zemiaková kaša, mikrobylinky
Grilovaná kuracia kapsa plnená balkánskym syrom a baby špenátom, prírodná omáčka, tlačené zemiaky s cibuľkou, listový šalát
Domáce cestoviny strozzapreti so sušenými paradajkmi, restovaným kuracím mäsom a syrom grana paradano
Utorok
Cesnakový krém s domácimi krutónmi
Grilovaný filet z tuniaka, položený na mrkvovom pyré, podávaný s pečenými zemiakmi a restovanou cuketou, topené maslo
Vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a syrom /Cordon Bleu /, zemiaková kaša, domáca tat. omáčka
Krémové cviklové rizoto s maslom, vňaťou a paremzánom, preložené grilovaným halloumi syrom a grilovaným kuracím mäsom
Streda
Frankfurská s párkom a zemiakmi
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, parené knedle
Grilovaný kurací steak zapekaný parmezánovou krustou, položený v omáčke z listového špenátu, dusená ryža, mikrobylinky
Domáce cestoviny strozaperti carbonara s restovaným kuracím mäsom a syrom grana padano
Štvrtok
Šampiňónový krém s krutónmi
Vyprážaná bravčová kapsa z panenky, plnená nivou, zemiaková kaša, kyslá uhorka
Kurací steak na smotanovo dubákovej omáčke s vňaťou a šalotkou, dusená ryža, šalát
Zemiakové gnocchi s hráškovou omáčkou, petržlenovou vňaťou, šalotkou a parmezánom, preložené grilovaným hermelínom a restovaným kuracím mäsom
Piatok
Šošovicová na kyslo s údeným mäsom a klobásou
Maďarský guláš, parené knelde, červená cibuľka
Kurací steak zapečený čiernymi olivami, parmezánom a čerstvými bylinkami, smotanová omáčka s prosciuttom,
pečené zemiaky so šupkou, šalát
Restovaná kačacia pečeň na cibuľke, zemiaková lokša, kyslá uhorka
FRAIS Ponuka šéfkuchára
Predjedlo
Polievka
Zemiakový krém na kyslo s vyprážanou bryndzou, shimeji, podávané s domácimi zemiakovými chipsami
3.50€
Hlavné jedlo
Krémové hráškové rizoto s tataki lososom, obaleným v sezame, dochuteným syrom grana padano, ryžové chipsy
13.20€
Domáce cestoviny strozzapreti s kapary, slaninkou a cherry paradajkami,podávané s restovaným kuracím mäsom a topeným kozím syrom,
dokončené syrom grana padano
12.40€
Dezert
Čokoládový mousse, podávaný s polievkou z bielej čokolády, domácou gaštanovou zmrzlinou a jedlou hlinou
6.30€